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老板们都关注的关于便利店选址和陈列

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发布时间:2021-04-17 点击次数:1174

关于便利店的选址和商品陈列时很多店主都关注的问题,今天就让我们一起来看看!


一、如何为便利店选址?

1、人数能保证客流的转化率,收入能保证购买力,确保便利店的溢价能力。

2、想在新建住宅小区开店,一定要搞清真实的入住率。

3、便利店所处位置的车流动线多,则意味着流动顾客多。


便利店货架


二、如何抓住顾客的心和钱?

1、“回”字形的店铺,让顾客看到你最想卖的东西

2、中心货架不要过高,商品摆放“头轻脚重”

3、利用好面朝收银台的第一个货架


三、陈列兵法,抓住顾客的心、眼和钱

你有没有发现,全家、7-Eleven、罗森这三个品牌便利店的货架永远放得满满当当,但总是整齐有序,想找什么一目了然。这里头的陈列逻辑值得学习与借鉴。

1、“回”字形的店铺,让顾客看到你最想卖的东西

一家标准的便利店,使用面积一般在80至120平米左右。和普通杂货铺不同的一点是,便利店很少会让顾客走回头路。从入口到收银台,一直走到最里面的日配商品,然后出门,正好绕一圈。

在这条“主动线”上,顾客会途经便利店主推的“促销端架”、自产商品货架、营收占比高的鲜食产品……收银台在店门的一侧,大门一般不会开在正中,这样方便顾客结账后以最短距离出门。关东煮、包子等散装即时食品的柜台紧靠收银台旁,通常会挨着一个放饮料的候补冷库,引导顾客搭配着饮料一起买。


 便利店货架


2、中心货架不要过高,商品摆放“头轻脚重”

货架的高度应当照顾到女性主顾,中心货架不应高于165厘米,最好不要超过6层。同时要注意端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,应摆设一些高毛利的畅销商品。

从小到大、从轻到重是便利店货架上下陈列商品的规则之一。比如,农夫山泉桶装水大多放在货架的底层,因为从视觉上头重脚轻确实会有问题,如果是小物件,放在底层就更不容易被看见。

便利店陈列的首要标准,就是尽可能让顾客看到更多商品,因此你可以根据物件的包装特征,在货架里设有挂钩,并设置“架中架”。这种集成方式可以让不同品类的小物件整齐地摆放在一起。


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3、利用好面朝收银台的第一个货架

这个货架被认为是便利店的“黄金地段”——这里是顾客的必经之地,排队结账的时候也不免在此逗留。

全家管这个货架叫“促销端架”,7-Eleven 称其为“特设货架”,在这个货架上,没有一件商品会平白无故出现。以全家为例,第一层是专门为节日推出的活动商品,第二层是话题性商品,比如《星球大战》《功夫熊猫》的电影周边。再往下数,“买一送一”“两件八折”……每一件商品前都打上了促销标签。

7-Eleven的“特设货架” 是店内更新频率最高的货架,平均两三周就会更新一次商品。它们一般是新品和最好的商品,因为只有让顾客了解它们,才有可能培养持续购买的习惯。

兴力货架,是一家专业的便利店货架厂家,拥有18年的货架行业经验,专业提供各类精品生活超市货架、母婴店货架、药店货架等等多种类卖场产品设施,款式新颖,质量上乘、价格实惠。欢迎采购和定制。


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